مواد لازم جهت طرز تهیه پاستا با عدس و بروکلی :. پاستا. ۱۵۰ گرم. عدس. نصف لیوان. بروکلی. به مقداری دوست داشتید. پیاز متوسط. یک عدد. سیر. ۲ حبه. گوجه فرنگی. ۳ یا ۴ عدد. شوید خشک. ۱ قاشق غذاخوری. روغن زیتون یا کانولا. به مقدار لازم. نمک و فلفل و زردچوبه. به مقدار لازم. آبلیمو. کمی. طرز تهیه پاستا با عدس و کلم بروکلی :. – وقتی عدس چند ساعتی خیس خورد با کمی آب و کمی روغن بپزید. – پیاز را خلالی کنید و تفت بدهید. سیر ریز شده و کمی زرد چوبه را هم اضافه کنید. - گوجه ها را رنده کنید و به مخلوط سیر و ...
آموزش تهیه پاستا با عدس و بروکلی
مواد لازم جهت طرز تهیه پاستا با عدس و بروکلی :
پاستا | ۱۵۰ گرم |
عدس | نصف لیوان |
بروکلی | به مقداری دوست داشتید |
پیاز متوسط | یک عدد |
سیر | ۲ حبه |
گوجه فرنگی | ۳ یا ۴ عدد |
شوید خشک | ۱ قاشق غذاخوری |
روغن زیتون یا کانولا | به مقدار لازم |
نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
آبلیمو | کمی |
طرز تهیه پاستا با عدس و کلم بروکلی :
– وقتی عدس چند ساعتی خیس خورد با کمی آب و کمی روغن بپزید.
– پیاز را خلالی کنید و تفت بدهید. سیر ریز شده و کمی زرد چوبه را هم اضافه کنید.
- گوجه ها را رنده کنید و به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید. کمی تفت بدهید.
– عدس پخته را داخل تابه هم بریزید. و همچنین بروکلی گل گل شده. نمک و فلفل اضافه کنید.
- ده دقیقه در ظرف را بگذارید تا مواد با هم بپزند.
– در آخر هم شوید و کمی آبلیمو اضافه کنید.
- پاستا را بعد از آبکش کردن با روغن زیتون یا کانولا مخلوط کنید.
– داخل ظرف سرو سس را روی پاستا بدهید و نوش جان کنید.
*** می توانید پاستا را به همان تابه مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و بعد سرو کنید.
*** داخل این پاستا از گوشت چرخ کرده هم می شود استفاده کرد که من گیاهی آن را ترجیح می دهم .